$ DOLAR → Alış: / Satış:
€ EURO → Alış: / Satış:

Kırıkkale İlinin Kılıçlar Soğanı

Kırıkkale İlinin Kılıçlar Soğanı
  • 30.09.2018
  • 19 kez okundu
Reklam

Adını yetiştirildiği Kırıkkale’nin Kılıçlar köyünden alan ve içeriğindeki pirüvik asit miktarının fazlalığı nedeniyle diğer soğan çeşitlerinden ayrılan “Kılıçlar soğanı”na coğrafi işaret tescil belgesi verildi.

“Kılıçlar soğanı” yüksek rekoltesi ve kalitesiyle bu yıl çiftçinin yüzünü güldürdü.

Köy halkının yüzde 80’inin gelir kaynağı olan soğan için Kırıkkale Belediyesi tarafından 2014 yılında başlatılan çalışmaların ardından bu yıl coğrafi işaret tescil belgesi alındı.

Tarım ve Orman İl Müdürü Sırrı Yılmaz, Kırıkkale haber muhabirine yaptığı açıklamada, soğanın, renk, tat, dış kabuk sayısı, etli yaprak kalınlığı ve kuru madde miktarı özellikleriyle birlikte hafif acı olduğunu söyledi.

Kılıçlar soğanı için Kırıkkale Belediyesi tarafından 2014 yılında coğrafi işaret tescil belgesi için başvuru yapıldığını anlatan Yılmaz, şöyle konuştu:

“Geçtiğimiz temmuz ayında soğanımızın coğrafi tescil belgesini aldık. Köyümüzde soğanımızın ekimi yoğunlukta. Yaklaşık bin 300 dekar alanda ekiliyor. Dekara 4-5 ton civarında ürün alıyoruz. Hem verim hem de kalitesinin yüksekliği dolayısıyla çiftçimiz memnun kalıyor. Soğanımız pirüvik asit oranının yüksek olduğu bir soğan çeşididir. Bu da ona acımsı bir tat veriyor. Tüketicilerimizin çok tercih etmelerindeki sebep bu. Yaprak kalınlığı iyi derecede ve yaprak sayısı fazla. Soğanımızın hacmi de büyük, 2 soğanımız yarım kilogram gelebiliyor. Yıllık 5-6 bin ton üretimimiz var. Çiftçilerimiz ikinci ürün olarak da ekebiliyor. Hububatın arkasına soğan ekimi yapılıyor. Hem ek bir gelir oluyor hem de tarla boş kalmamış oluyor. Bu gibi avantajları nedeniyle üreticilerimiz çok memnun.”

– Kılıçlar soğanı şenlikle tanıtılacak

Yılmaz, bu soğanın tüketiciyle daha yoğun buluşmasını sağlamak amacıyla gelecek yıl şenlik düzenlenmesinin planlandığını kaydetti.

Soğanın ayırt edici özelliklerini bu şenlikle Türkiye’ye tanıtacaklarını dile getiren Yılmaz, “Soğanımız artık coğrafi tescilli bir ürün. Bir ürünün coğrafi işareti, söz konusu ürünün benzerlerinden farklı olduğunu gösteriyor. Bizim soğanımızın da diğer soğanlardan ayırt edici farklılıkları var. Ayrıca ev hanımları çok tercih ediyor. Kolayca ve kısa sürede pişirilebilmesi ürünün diğer soğanlara göre tercih edilmesine yardımcı oluyor.” diye konuştu.

Üretici Hüseyin Alçın ise bu yılki hasat mevsiminin çok verimli geçtiğini, soğanların kalitesinden de çok memnun olduklarını belirtti.

Satışlardan çok memnun olduklarını ifade eden Alçın, “Vatandaşlarımız diğer soğanlara göre bu soğanı tercih ediyor. Ankara’dan sadece bu soğanı almak için gelenler oluyor” dedi.

Reklam
Kırıkkaleli Yahya Şen Şehit Oldu
Batman’ın Gercüş ilçesinde PKK’lı teröristlerin önceden yola tuzakladıkları el yapımı patlayıcıyı, zırhlı aracın geçişi sırasında infilak ettirmesi sonucu meydana gelen...
ZABITA’DAN OKULLARDA KANTİN DENETİMİ
Eğitim Öğretim sezonunun açılması ile birlikte Kırıkkale Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri okul kantinlerine denetim yaptı. Öğrencilerin okul kantinlerinde daha hijyenik...
Haksız Para Toplayanlara Tepki
Türkiye Harp Malulü Gaziler, Şehit Dul ve Yetimleri Derneği Kırıkkale Şube Başkanı Rifat Öcal, Kırıkkale’de esnafları ziyaret ederek, şehit aileleri,...
MİNİK YÜREKLER SOKAK HAYVANLARINI SARDI
4 Ekim Hayvanları Koruma günü nedeniyle Şehit Emrah Pekdoğan Anaokulu öğrencileri sokak hayvanları ile buluştu. Kırıkkale Belediyesine bağlı Hayvan...
Vatandaş Buluşma Toplantısı
Halk toplantılarının Ekim ayı buluşması, Kırıkkale Valisi Dr.M.İlker Haktankaçmaz başkanlığında, vatandaşların katılımı ile gerçekleşti.
Yıldırım Hastaları Unutmadı
2018 yılı Camiler ve Din Görevlileri Haftası münasebetiyle İl Müftüsü Şahin Yıldırım, Müftü Yardımcıları Ertuğrul Görgülü ve Kübra Göker, Şube...
Haktankaçmaz Muhtarlarla Buluştu
Kırıkkale Valisi Dr.M.İlker Haktankaçmaz, düzenli olarak gerçekleştirdiği muhtarlar buluşması kapsamında, merkez ilçeye bağlı köy ve mahalle muhtarları ile bir araya...
Gündoğdu Ortaokulu Öğrencileri Gençlik Merkezinde
Kırıkkale Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, Kırıkkale Gençlik Merkezlerince en uzak mesafede yer alan İl/İlçe tüm köy ve mahallelerde yaşayan...
Çocuk Koruma Kongresi
III.Uluslararası Çocuk Koruma Kongresinde Koruyucu Aile Hizmeti İl Müdürü Hatice Uğurlu Ve Çocuk Evleri Koordinasyon Merkezi Müdürü Lale İzci Tarafından...
Türk Milletinin Alpaslanları, Volkanları bitmez
Karakeçili Atatürk Ortaokulunda 15 Temmuz Şehitlerini Anma, Demokrasi ve Milli Birlik Günü etkinliği düzenlendi.Okulun konferans salonunda düzenlenen program, saygı...
Bahşılı Kentsel Görüntüye Kavuşuyor
Bahşılı kentsel bir görünüme kavuşuyor. İlçenin Mezarlık yolu ve Bahçeli Mahallesi ana yolu soğuk asfalt çalışması tamamlandı.
Batman Saldırısında Yaralanan Kırıkkaleli Mehmetçiğimiz Sağlık Durumu
Batman’ın Hasankeyf ilçesinde yol yapım çalışmasının emniyetini sağlayan askerlerin bulunduğu zırhlı askeri aracın geçişi sırasında PKK’lı teröristler, asfaltın altına tuzakladıkları...
Sağlıkçılar Kırıkkale de Yürüyüş Yaptılar
3 Ekim Dünya yürüyüş gününde Kırıkkale’de görev yapan sağlıkçılar kent parkında yürüyüş yaptı
Alparslan Türkeş Bulvarında Kaza: 1 Genç Yaralandı
Kırıkkale haber edinilen bilgiye göre, Alparslan Türkeş Bulvarında meydana gelen kazada,Davut Zerenay idaresindeki 06 YIE 76 plakalı otomobil, yaya geçidinden...
Kırıkkale Araba Fiyatları Geçmişle Karşılaştırma
Kırıkkale Kırıkkale Haberleri Araba Pazarı Kırıkkale Fiyatları Hakkında  isimli 2016 yılında ki yazımızı okuduktan sonra yorum yap kısmına bu yıl ki...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ